Avez-vous toujours rêvé de consommer des Mojitos et Margaritas à ne plus savoir quoi en faire ? La solution est simple : créer un bar à cocktail à domicile ! Pour pouvoir vous lancer, il vous faudra un minimum de matériel. Découvrez donc l’essentiel des fournitures et des ingrédients à avoir pour réaliser votre rêve de barman (ou de barmaid).
Plan de l'article
- Le matériel
- Les ingrédients pour accompagner les boissons
- Pas de cocktail sans verre !
- Les recettes de cocktails incontournables à essayer chez soi
- La Margarita
- Le Cosmopolitan
- Comment créer une ambiance conviviale pour vos soirées cocktails à la maison
- Misez sur la décoration
- Choisissez la musique idéale
- Proposez des activités ludiques
- Pensez à la gourmandise
Le matériel
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Avant de pouvoir concocter votre premier cocktail maison, vous aurez bien sûr besoin d’un minimum d’équipements.
- Un shaker pour pouvoir combiner vos ingrédients pour obtenir vos précieux mélanges. Il en existe plusieurs types, mais le plus adapté pour les débutants en mixologie est le shaker trois-pièces ou Cobbler shaker.
- Un jigger (encore appelé doseur) pour mesurer le volume de chaque ingrédient. Les variantes les plus courantes sont les jiggers de 2/4 cl et de 2,5/5 cl.
- Un bec verseur pour faciliter vos dosages de boissons.
- Un strainer ou passoire à glaçons pour filtrer les composants superflus.
N’oubliez surtout pas de vous munir également d’une pelle à glaçons et d’une cuillère de bar pour remplir hygiéniquement votre saladier de cocktail.
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Les boissons
La base en mixologie est bien évidemment les boissons. Malgré le grand nombre de boissons alcoolisées et de spiritueux disponibles sur le marché, l’indispensable pour un bar à domicile est assez succinct.
Caractéristique du premier cocktail de l’histoire, vous avez en tête de liste le traditionnel bourbon. Il peut être remplacé par un rye whisky aux arômes plus épicés.
Pour réaliser des cocktails de la famille des sours, l’alcool le plus prisé demeure le rhum. Il se voudra blanc ou ambré, et surtout jeune pour apporter une touche de fraicheur.
Provenant tout droit d’Angleterre, le London Dry Gin, avec ses arômes légers, entre dans la composition de toutes sortes de cocktails. Il possède une certaine force en bouche pour réveiller les papilles.
Les ingrédients pour accompagner les boissons
Le cocktail est tout un art, car il fait naître des combinaisons exquises des associations les plus inattendues. Les ingrédients aromatiques et décoratifs sont donc impérieux pour la mise au point des meilleurs cocktails.
Cela peut paraitre évident, mais il est nécessaire de rappeler que la glace joue deux rôles très importants. Elle rafraichit le breuvage et permet de diluer le cocktail pour faciliter la consommation.
Les jus de fruits (et surtout d’agrumes) viendront apporter une touche tropicale à vos assortiments. Privilégiez les produits frais que vous presserez vous-même. Ils seront naturels et délicieux.
Pour des associations basiques, vous aurez besoin d’un sirop de sucre simple constitué à moitié d’eau et à moitié de sucre. En centre commercial, vous devriez opter pour un sirop de canne à sucre.
Pas de cocktail sans verre !
Quelle saveur aurait un cocktail s’il n’est pas présenté de la meilleure des manières ? L’appréciation de vos talents commence par le choix des verres qui accueilleront vos chefs-d’œuvre.
Le must-have de toute verrerie de bar à cocktail est le verre à cocktail ou verre à Martini. Avec sa forme conique caractéristique, il permet de faire apprécier tous les arômes simultanément.
Viennent ensuite le verre à long drink et le verre tempête. Les deux conviennent parfaitement pour servir les mélanges les plus classiques. Le verre tempête apporte une touche d’originalité avec son style bulbeux.
Les recettes de cocktails incontournables à essayer chez soi
Maintenant que vous avez aménagé votre bar à cocktails chez vous et choisi les verres adéquats pour vos mélanges délicieux, il est temps de passer aux choses sérieuses ! Voici quelques recettes incontournables pour épater vos invités avec des cocktails aussi surprenants que savoureux.
La Margarita
- Dans un shaker rempli de glace, versez 4 cl de tequila blanche,
- souvenez-vous : la margarita se prend frais alors n’hésitez pas à rajouter des morceaux ou du sel pour décorer votre cocktail.
Le Cosmopolitan
- Dans un shaker rempli de glace, versez 4 cl de vodka,
Avec ces recettes incontournables en poche, vous êtes maintenant prêt à impressionner vos convives avec des cocktails dignes des meilleurs bars à cocktails du monde ! Et n’oubliez pas : chaque cocktail est unique alors n’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients pour trouver votre propre création originale qui fera sensation chez vous.
Comment créer une ambiance conviviale pour vos soirées cocktails à la maison
Un bar à cocktails bien aménagé et des recettes savoureuses ne suffisent pas à créer une ambiance conviviale pour vos soirées. Voici quelques astuces pour que vous puissiez passer un moment agréable avec vos amis.
Misez sur la décoration
Pour créer une atmosphère propice aux conversations et détendue, misez sur les éléments de décoration adaptés. Les lumières tamisées seront parfaitement adéquates pour donner un sentiment d’intimité et mettre en valeur votre espace bar. Vous pouvez aussi opter pour des bougies parfumées ou encore des guirlandes lumineuses colorées qui apporteront une touche festive à votre soirée.
Choisissez la musique idéale
Aucune soirée n’est réussie sans la bonne musique ! Assurez-vous d’avoir préparé une playlist adaptée au thème de votre soirée : jazz feutré ou pop entraînante selon le public invité (et leur âge aussi). Votre choix musical devra être étudié avec soin afin de rendre l’instant inoubliable.
Proposez des activités ludiques
Selon les goûts de chacun, proposez divers jeux comme des cartons de bingo, des quiz ou encore le fameux jeu des sept familles. Tout est permis pour passer un moment convivial entre amis autour d’un verre de cocktail.
Pensez à la gourmandise
En proposant des accompagnements salés et sucrés avec vos cocktails maison, vous assurerez une soirée réussie ! Optez pour des bouchées apéritives originales comme du guacamole ou du houmous mais aussi pour les traditionnels assortiments de charcuterie/fromage. Vous pouvez aussi personnaliser votre buffet en fonction de votre thématique : fruits exotiques si vous avez opté sur une ambiance tropicale par exemple.
Avec ces astuces simples et efficaces, vous serez certainement capable de créer une ambiance idéale pour vos soirées à thème autour d’un bar à cocktails chez soi. Il ne reste plus qu’à inviter vos amis et profiter ensemble d’une soirée inoubliable !
