Le comptoir de bar est un élément phare indispensable pour accueillir et servir vos clients. Il devient donc primordial de faire le bon choix de meuble, que ce soit au niveau du style ou au niveau de la matière à utiliser. Pour assurer le charme de votre commerce, retrouvez dans ce guide quelques informations utiles pour vous aider dans votre choix.
Plan de l'article
Les comptoirs de bar vintage d’occasion
Nombreux sont les professionnels qui orientent leur choix vers les comptoirs de bar vintage d’occasion. En effet, ces derniers sont très appréciés pour leur design authentique qui donne un rendu de style bistrot vintage. En plus d’être très à la mode, ce type de bar est le plus accessible au niveau du prix si vous souhaitez faire des économies. En effet, investir dans un meuble d’occasion vous permet d’acquérir des meubles originaux sans dépenser beaucoup. Vous faites également un choix éco-responsable en revalorisant un équipement de seconde main. Vous pourrez trouver facilement ce type de comptoir de bar sur des sites comme artisan-du-comptoir-de-bar.com qui vous proposent un large choix en la matière.
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Il faut savoir que les comptoirs d’occasion sont parfaitement personnalisables, ce qui vous laisse la possibilité d’adapter votre meuble selon la disposition de votre local et le style de ce dernier.
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Quels matériaux choisir pour votre comptoir de bar ?
Pour parvenir à attirer les clients, il est important de choisir un comptoir de bar original et de qualité. Pour ce faire, le choix de la matière à utiliser doit être bien étudié. Le comptoir est l’un des équipements phares d’un commerce. Il doit donc se fondre entièrement dans la décoration, le thème, la carte ainsi que l’ambiance de votre activité. Vous pouvez opter pour un comptoir en verre, en marbre, en métal, en bois ou encore en inox en fonction de votre décor.
Dans votre choix, il est nécessaire de miser sur des matériaux solides, durables, qui sont faciles à entretenir et sont très résistants. Vous pouvez par exemple opter pour les bois de type chêne ou pin, alliant solidité et esthétisme, pour le corps de votre comptoir. En ce qui concerne le matériau utilisé pour le plateau, vous avez le choix entre le bois massif ou le zinc acier. Ce dernier est le plus conseillé pour son originalité, idéal pour présenter vos produits.
Les différentes formes de comptoir de bar
Le choix de la forme du comptoir de bar dépend en grande partie de son emplacement. Il s’agit d’un point de ralliement entre vous et vos clients et c’est à l’aide de ce dernier que vos consommateurs peuvent prendre leurs commandes ou se renseigner sur les produits que vous vendez. Il est donc important de bien choisir son emplacement et sa forme.
Si le comptoir arrondi est considéré comme le plus accueillant parmi toutes les formes, il est toutefois à noter qu’il n’est pas très pratique car il peut prendre plus de place. Le comptoir central est aussi très prisé, car il offre une libre circulation. Ces deux premiers modèles sont surtout conseillés pour les bars disposant d’un grand espace. Vous pouvez également choisir un comptoir classique droit qui est idéal pour petits espaces, ou encore opter pour le comptoir d’angle pour l’agencer sur un coin de votre salle.
Comment prendre en compte les dimensions de votre espace pour choisir le comptoir de bar idéal ?
Le choix du comptoir de bar idéal dépend aussi des dimensions de votre espace. Il faut prendre en compte ces dernières pour éviter une surcharge ou un manque d’espace.
Pour les espaces restreints, nous vous conseillons d’opter pour un modèle droit. Ce dernier maximise l’utilisation de l’espace et permet aux clients d’avoir davantage de place pour se mouvoir. Pour les bars avec plus d’espace, il est possible d’envisager des modèles arrondis qui offrent une plus grande convivialité mais prennent plus de place.
Avant tout achat, il faut veiller à mesurer la surface disponible dans le local où sera installé le comptoir. Les professionnels recommandent que l’espace minimum entre deux tabourets soit compris entre 60 et 70 cm afin que vos clients puissent profiter pleinement de leur expérience au sein du bar sans être serrés comme des sardines. Si la hauteur standard du comptoir est généralement autour d’un mètre, sa largeur peut varier selon vos besoins et votre emplacement géographique.
D’autre part, si vous prévoyez de servir principalement debout directement au niveau du comptoir avec peu ou pas d’espace pour s’asseoir confortablement autour (type tabouret haut), optez plutôt pour un petit modèle rectangulaire qui favorise le contact direct avec vos clients et crée une atmosphère chaleureuse propice aux échanges et interactions sociales.
Les accessoires indispensables pour équiper votre comptoir de bar
Pour que votre comptoir de bar soit le plus fonctionnel possible, pensez à bien l’équiper des accessoires indispensables. Ces derniers vous permettront d’optimiser vos opérations quotidiennes et de faciliter la vie à vos clients.
Le premier accessoire incontournable est le distributeur de serviettes, qui permettra à vos clients d’avoir facilement accès aux serviettes pour essuyer leurs mains ou leur verre. Il existe différents types et formats : encastré dans le comptoir, sur pied ou mural.
Le deuxième accessoire indispensable est une poubelle adaptée aux besoins du bar. Elle doit être suffisamment grande pour contenir les déchets générés par les consommateurs ainsi que ceux liés au nettoyage fréquent du comptoir. Une poubelle avec couvercle peut aussi aider à maintenir une hygiène optimale.
Les porte-gobelets sont aussi un équipement nécessaire pour éviter les accidents tels que des renversements involontaires de boissons sur le comptoir ou sur les vêtements des clients. Ils peuvent être installés directement sur le mur via un porte-verres, fixe ou mobile selon l’espace disponible.
Si vous prévoyez de proposer des cocktails élaborés, investissez dans un petit espace réfrigéré (type bac GN) sous votre comptoir pour stocker toutes sortes de garnitures comme des citronnades fraîches coupées à la main en matière organique recyclable, par exemple.
Pensez aussi à équiper votre espace de travail en dessous du comptoir avec des étagères pour ranger vos bouteilles, verres… Afin d’accélérer la préparation de vos boissons et satisfaire rapidement les demandes des clients.
