Chaque jour et tous les jours, l’homme ne peut pas se priver de se nourrir qui fait d’ailleurs partie des cinq besoins fondamentaux. Pour satisfaire ce besoin, il doit cuire la plupart de ses aliments au feu. À cet effet, il doit se munir des équipements nécessaires. C’est là, toute l’importance des équipements de cuisine. Toutefois, comme vous n’êtes pas un chef restaurant, vous n’êtes pas obligé d’avoir tout l’arsenal chez vous. Mais, il y a bien des indispensables qui doivent être présents dans votre cuisine. Voici donc les équipements de cuisine indispensables chez soi.
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Les ustensiles à avoir chez soi
Que vous ayez un budget serré ou pas, il vous faut un minimum dans votre cuisine pour ne pas aller chaque fois frapper à la porte de la voisine. Dans votre cuisine comme sur https://www.materiel-horeca.com, vous aurez besoin de la balance pour mieux prendre la mesure de vos ingrédients. Autrement, mettez à votre disposition, un bon verre mesureur. Dans votre cuisine, vous devez forcément avoir des casseroles. Si vous n’avez pas la possibilité d’en avoir 5, faites tout pour avoir 3, dont une petite, une moyenne et une grande. Par ailleurs, vous aurez besoin de différents couteaux dans votre cuisine avec une cuillère en bois afin de remuer convenablement vos préparations.
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En outre, votre cuisine nécessitera la présence d’une cocotte qui peut remplacer le four. C’est un indispensable pour les plats mijotés. En dehors de ça, si vous avez un peu de ressource, vous pouvez vous procurer le batteur mélangeur pour vos préparations de crèmes, pâtes, etc. Pour cuire vos aliments dans une grande quantité de liquide, vous aurez besoin d’une marmite. De même, pensez à prendre dans votre cuisine la grille à pâtisserie afin de démouler et de donner du temps à vos gâteux pour que ceux-ci refroidissent. Aussi, votre cuisine vous réclamera une sauteuse pour faire revenir et sauter les aliments.
Quelques indispensables à avoir
Dans votre cuisine, cherchez aussi à avoir la râpe universelle pour râper et pour émincer. Vous devez aussi posséder de poêle avec de préférence un revêtement adhésif. Il faudra également avoir chez soi, une planche à découper pour travailler vos légumes, viandes, fruits, poissons, etc. Pour vos soupes, purées et autres, cherchez aussi à vous acheter un moulin à légumes. De plus, il vous faut une louche pour avoir plus de facilité à prélever vos aliments ou des liquides dans des boîtes un peu plus profondes. En outre, filtrez mieux vos sauces ou colis en mettant à votre disposition le chinois.
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Aussi, il est indispensable d’avoir dans sa cuisine, un fouet pour homogénéiser et une spatule pour vider le plat. Votre cuisine devra également être équipée d’armoire réfrigérée qui vous permet de conserver vos aliments dans de bonnes conditions. Pour être plus professionnel dans votre cuisine, il vous faudra aussi la batterie de cuisine. Dans votre cuisine, n’hésitez pas à acheter l’écumoire pour prendre facilement vos aliments qui frottent dans leur liquide de cuisson. Tel un peintre, vous aurez aussi besoin d’un pinceau de cuisine pour ici, badigeonner vos aliments. Avec la plaque à pâtisserie, vous pourrez cuire vos petits gâteaux et autres. Enfin, n’oubliez pas d’y mettre un presse-agrume et presse-purée.
Les électroménagers incontournables pour une cuisine fonctionnelle
Au-delà des ustensiles de cuisine, l’électroménager joue un rôle crucial dans le fonctionnement optimal d’une cuisine. Parmi ces appareils électroménagers indispensables, il y a tout d’abord le réfrigérateur, qui permet de conserver vos aliments frais et sains plus longtemps. Il est recommandé d’opter pour un modèle avec une capacité adaptée à votre famille et à votre mode de vie.
Vient ensuite la cuisinière ou la plaque de cuisson, selon vos préférences culinaires. Veillez alors à ce que votre équipement soit facilement nettoyable pour éviter les taches tenaces sur ses divers éléments (grille-pain, etc.). Vous pouvez aussi choisir entre une cuisinière au gaz naturel ou électrique en fonction des conditions qui vous sont offertes chez vous.
Pour ceux qui ont besoin d’un système polyvalent, nous conseillons vivement les multifonctions comme le encastrable Bosch Serie 6, qui est muni d’un grand nombre d’options utiles.
Avoir un bon micro-ondes peut être pratique si vous êtes très pressé et ne souhaitez pas passer trop de temps devant les fourneaux.
Lave-vaisselle : Cet appareil moderne facilite grandement la vie en permettant aux utilisateurs de gagner du temps en n’étant plus obligés de laver la vaisselle à la main. Les modèles les plus récents offrent aussi des options écologiques pour une meilleure gestion de l’eau et de l’énergie.
Bouilloire électrique : Une bouilloire électrique est un appareil simple mais très pratique qui permet d’obtenir rapidement de l’eau chaude, que ce soit pour une tasse de thé ou pour cuisiner.
Cafetière : Pour les amateurs de café, vous devez en avoir une. Que vous préfériez le café filtre traditionnel ou les machines expresso sophistiquées, assurez-vous simplement que votre équipement répond bien à vos besoins.
L’acquisition des équipements et appareils ne se fait pas sur un coup de tête. Effectivement, vous devez évaluer vos besoins alimentaires ainsi que leur fréquence dans la cuisine afin d’éviter toute dépense inutile et engager votre budget dans du matériel qui sera vraiment utile.
Les accessoires de rangement pour optimiser l’espace de sa cuisine
Au-delà des équipements évoqués précédemment, une cuisine fonctionnelle se doit d’avoir des accessoires de rangement. Effectivement, l’espace de stockage est souvent limité dans les cuisines modernisées. Les accessoires et meubles de rangement constituent donc une solution adéquate pour mieux organiser votre espace sans sacrifier le style.
Pour optimiser l’espace de sa cuisine, il existe plusieurs types d’accessoires qui peuvent vous aider à ranger vos ustensiles et vos épices. Nous avons listé ici ceux qui nous semblent les plus indispensables :
• Etagères murales : elles sont un excellent moyen pour économiser la place sur votre plan de travail tout en rendant plus accessible certains objets du quotidien comme les épices ou encore quelques verres.
• Crochets muraux : ils sont aussi pratiques car ils permettent d’accrocher facilement des casseroles, poêles ou même des spatules nécessitant peu d’encombrement.
• Tiroirs coulissants : ces tiroirs assurent un gain considérable en termes de praticité et facilitent ainsi l’accès aux différents accessoires que vous utilisez régulièrement lors de la préparation culinaire.
• Rangement mural intégré : Cette solution ingénieuse consiste en une cloison perforée fixée au mur où vous pouvez accrocher tous les éléments nécessaires à la préparation culinaire comme les ustensiles, les casseroles et autres.
• Meubles de rangement : Ils sont un autre moyen pour organiser l’espace de votre cuisine et créer un environnement propre et bien ordonné. Les meubles doivent être choisis en fonction du style que vous souhaitez donner à votre pièce tout en tenant compte des différentes fonctions qu’ils remplissent.
Ces accessoires de rangement ne feront pas seulement gagner plus d’espace dans votre cuisine, mais aussi simplifieront le processus de recherche des objets durant la phase préparatoire ou post-cuisine. Vous devez en avoir chez vous si vous voulez une cuisine pratique, conviviale et facilement utilisable au quotidien.
