Le mug cake est sans doute la gourmandise que tout le monde souhaite déguster sans, toutefois, prendre des kilos. La meilleure solution consiste à bien comparer toutes les recettes afin d’être certain que le rendu sera à la hauteur de toutes les espérances. Bien sûr, il est possible de trouver un mug cake healthy qui sera aussi à base d’ingrédients que vous appréciez comme les cacahuètes.
Plan de l'article
Une recette simple, efficace et gourmande
Dès que l’on a tendance à évoquer le mug cake, on pense à ces recettes beaucoup trop caloriques qui peuvent avoir un impact sur la santé. En effet, avec des ingrédients comme la cacahuète, vous pensez que la prise de poids est possible, mais utilisez cette recette et vous serez réellement surpris.
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- Vous devez mélanger trois cuillères à soupe de soin d’avoir avec une cuillère à soupe de farine de lupin et la même quantité de cacao sans sucre.
- Ajoutez un oeuf entier, une cuillère à café de beurre de cacahuète et 75 grammes de lait écrémé ainsi que le sucre de votre choix.
- Il faudra aussi une pincée de levure.
Vous mélangez bien tous les ingrédients pour avoir une texture très délicate et sans les grumeaux. Vous faites cuire le mug cake healthy pendant 3 minutes 30 secondes au micro-ondes et vous pourrez le déguster chaud. Par contre, il est possible d’ajouter une petite touche de gourmandise qui devrait rapidement vous satisfaire. En effet, il est possible d’ajouter avant d’enfourner votre gâteau une cuillère à café de beurre de cacahuète sur le dessus et un carré de chocolat noir à 74 %.
Vous optez pour la même cuisson et vous pourrez vous octroyer ce petit plaisir sans, toutefois, avoir l’impression de prendre du poids au fil des cuillères. Toute la famille et vos amis devraient rapidement être convaincus par cette recette très healthy.
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Des ingrédients sains pour un dessert équilibré
Vous devez choisir des ingrédients sains pour réaliser ce mug cake healthy. Effectivement, la farine de lupin et le cacao sans sucre permettent de limiter l’apport en glucides et en calories. Le son d’avoine est aussi un ingrédient à privilégier dans vos recettes santé. Il est riche en fibres alimentaires, qui favorisent la digestion et limitent l’appétit entre les repas. Il contient des protéines végétales de qualité supérieure, qui contribuent au maintien et au développement musculaire.
L’utilisation du beurre de cacahuète peut surprendre, mais il apporte une saveur unique ainsi que des graisses insaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Le sucre peut être remplacé par du sirop d’agave ou du miel pour une alternative plus naturelle. Le choix du chocolat noir à 74% permet d’obtenir une touche gourmande tout en limitant l’apport en sucres ajoutés. Ce type de chocolat contient aussi des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Cette recette conviendra parfaitement aux personnes soucieuses de leur ligne ou suivant un régime alimentaire particulier, car elle ne contient pas trop de calories ni trop d’ingrédients transformés.
Les astuces pour personnaliser son mug cake selon ses préférences nutritionnelles
Il est tout à fait possible de personnaliser cette recette selon ses préférences nutritionnelles. Par exemple, si vous souhaitez augmenter la teneur en protéines, vous pouvez ajouter de la poudre de protéines non aromatisée ou du yaourt grec. Si vous êtes intolérant au gluten, il suffit de remplacer la farine de blé par une farine sans gluten comme celle d’amande ou de riz. Pour les végétariens et les végans, il est possible d’utiliser du lait d’amande ou du lait végétal dans cette recette plutôt que le traditionnel lait animal.
En termes de diabète, de glycémie et d’effet insulinothérapique, c’est aussi une excellente option pour un dessert sain et peu calorique car elle possède un indice glycémique bas qui permettra une libération progressive des sucres dans l’organisme. Vous pouvez aussi ajouter des fruits frais coupés comme des bananes ou des fraises pour ajouter une touche sucrée naturelle supplémentaire.
Pour ceux qui ont besoin d’un boost énergétique avant leur séance sportive, il est recommandé d’ajouter quelques noix concassées à votre mug cake healthy afin d’augmenter l’apport en graisses monoinsaturées bénéfiques pour le corps ainsi qu’en magnésium qui aide à maintenir notre organisme fonctionnant correctement pendant nos efforts physiques.
N’hésitez pas à jouer avec les épices telles que la cannelle ou le gingembre râpé afin de donner un goût plus prononcé et original à votre mug cake healthy ! Personnalisable selon vos envies nutritives et culinaires, cette recette saura vous surprendre et ravir vos papilles tout en prenant soin de votre santé.
